Ο Παλμός της Αγοράς (Open Dashboard)

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-25%) παραμένει πτωτική και τον Μάιο.

Το 73,3% των νέων επιχειρήσεων Fast Food του Απριλίου ιδρύθηκε στην Περιφέρεια.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-25%) αποδυναμώθηκε και τον Μάρτιο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων συνεχίζεται και τον Φεβρουάριο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-19%) αποδυναμώθηκε τον Δεκέμβριο (-17% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-18%) αποδυναμώθηκε ελαφρώς τον Νοέμβριο (-18% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Περίπου 8 στα 10 Fast Food ελέγχονται μόνο από ένα πρόσωπο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-13%) αποδυναμώθηκε ελαφρώς τον Αύγουστο (-4% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-12%) αποδυναμώθηκε ελαφρώς τον Ιούλιο (-2% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Γεωγραφικά, στις ιδρύσεις προηγούνται η Αττική, η Θεσσαλονίκη και οι Κυκλάδες (σε απόλυτα νούμερα). Σε σχετικά νούμερα, μετά την Αττική ακολουθούν η Λευκάδα και η Θεσσαλονίκη καθώς οι ιδρύσεις έτους αποτελούν το 8%, το 6% και το 6% του πληθυσμού των υφιστάμενων Fast Food στις περιοχές αυτές, αντίστοιχα.

Σήμερα λειτουργούν περίπου 31.125 Fast Food με το 20% αυτών να λειτουργούν στην Αττική.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-3%) αποδυναμώθηκε τον Απρίλιο (-33% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Περίπου 8 στα 10 Fast Food ελέγχονται μόνο από ένα πρόσωπο. Η ετήσια άνοδος των ιδρύσεων (+6%) αποδυναμώθηκε τον Μάρτιο (-29% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).