Ο Παλμός της Αγοράς (Open Dashboard)

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων παραμένει πτωτική, όπως και ο Ιανουάριος παρουσιάζει πτώση στις ιδρύσεις.

Συνεχίζεται η πτωτική τάση των ιδρύσεων και τον Δεκέμβριο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων παραμένει πτωτική και τον Νοέμβριο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων παραμένει πτωτική, όπως και ο Οκτώβριος παρουσιάζει πτώση στις ιδρύσεις.

Οι ιδρύσεις του μηνός παρουσιάζουν αύξηση (συγκριτικά με το 2019) παρά την ετήσια πτωτική τάση.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων παραμένει πτωτική.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων παραμένει πτωτική.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων παραμένει πτωτική (-19%), ο Ιούνιος ωστόσο παρουσιάζει αύξηση.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-25%) παραμένει πτωτική και τον Μάιο.

Το 73,3% των νέων επιχειρήσεων Fast Food του Απριλίου ιδρύθηκε στην Περιφέρεια.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-25%) αποδυναμώθηκε και τον Μάρτιο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων συνεχίζεται και τον Φεβρουάριο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-19%) αποδυναμώθηκε τον Δεκέμβριο (-17% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-18%) αποδυναμώθηκε ελαφρώς τον Νοέμβριο (-18% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Περίπου 8 στα 10 Fast Food ελέγχονται μόνο από ένα πρόσωπο.

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-13%) αποδυναμώθηκε ελαφρώς τον Αύγουστο (-4% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Η ετήσια τάση των ιδρύσεων (-12%) αποδυναμώθηκε ελαφρώς τον Ιούλιο (-2% από τον αντίστοιχο μήνα πέρσι).

Γεωγραφικά, στις ιδρύσεις προηγούνται η Αττική, η Θεσσαλονίκη και οι Κυκλάδες (σε απόλυτα νούμερα). Σε σχετικά νούμερα, μετά την Αττική ακολουθούν η Λευκάδα και η Θεσσαλονίκη καθώς οι ιδρύσεις έτους αποτελούν το 8%, το 6% και το 6% του πληθυσμού των υφιστάμενων Fast Food στις περιοχές αυτές, αντίστοιχα.

Σήμερα λειτουργούν περίπου 31.125 Fast Food με το 20% αυτών να λειτουργούν στην Αττική.